Sweet Dumpling

Diese wunderschöne kleine Kürbissorte kann mit „süssem Dickerchen" übersetzt werden. Sie stammt aus Mexiko und dem südöstlichen Teil der USA, von Texas bis Florida. Das Fruchtfleisch ist so fein, dass die Engländer diesem Kürbis den Namen „Edible" = „essbar" gegeben haben. Der ausgesprochen intensive Marroni-Geschmack ist für den Erfolg in den USA und in Europa verantwortlich

Fruchtfleisch : leicht orange; knackig; süss, feines Marroni-Aroma

Verwendung : für Ofengerichte, Süssspeisen, zum Füllen, Backen und Rohessen

Lagerzeit : 3 bis 5 Monate

Unser Rezept-Vorschlag : Ofen-Squash