So bauen wir unsere Bio-Linsen an :

Linsen sind die Mimosen unter unseren angebauten Kulturpflanzen : fein, niedrigwachsend und heikel zu ernten. Die nachfolgenden Bilder geben einen groben Überblick über den Linsenanbau auf der Oberen Wanne. 

Nach der Trocknung und Vorreinigung werden die Linsen mit einem Farbsortierer gereinigt. Dabei läuft jedes Objekt, egal ob Linse, Stein, Erde oder was anderes, über eine Fotozelle und wird, wenn es nicht als Linse erkannt wird, mit einem kurzen Luftstoss aussortiert. Ein riesiger Aufwand, der aber unerlässlich ist. Dennoch kann es vorkommen, dass in den Linsen sich ein Steinchen versteckt. Das ist bei allen Linsen dieser Welt so.