Cream of Crop

Die Acorn- Sorten, zu denen auch diese hier gehört, sind nicht nur sehr dekorativ, sie sind auch wegen ihres Haselnussgeschmacks in der amerikanischen Küche sehr beliebt. Ungeschält für Rohkost - wenn die Schale noch weich ist !

Fruchtfleisch: orange, dick; süss, erinnert ein bisschen an Süssmais.

Verwendung:  als Rohkost für Ofengerichte, Salat, zum Backen, Braten, Füllen, frisch zum Rohessen, auch für Süssspeisen

Lagerzeit:  2-4 Monate

Unser Rezept-Vorschlag : Herbstlicher Kürbis-Pilz-Salat