Buttercup
Eine altbewährte und immer sehr beliebte amerikanische Sorte. Der Name Buttercup bedeutet Butterblume (Hahnenfussgewächs) und charakterisiert die Form der Frucht. Sie finden auf der ganzen Welt vermutlich keine andere Kürbissorte, deren Fleisch eine noch feinere Konsistenz aufweist als der Buttercup ! Unbedingt ausprobieren !
Fruchtfleisch : leuchtend orange; trocken; hervorragende Qualität, leichter Marroni-Geschmack
Verwendung : zum Rohessen, Füllen, als Gemüse, und Suppe, für Kuchen und Konfitüren
Lagerzeit : 3 bis 4 Monate
Unser Rezept-Vorschlag :Gebratener Kürbis mediterrane Art