Blaue St. Galler

ProSpecieRara - Sorte

Für viele Gerichte wie z.B. blaue Kartoffelsuppe

leicht mehligkochend
 
Bewertung: Noch nicht bewertet
Preis: 8,00 CHF
Gewicht

 

Eine echte schweizerische Züchtung. Ging aus der alten ProSpecieRara-Sorte „Blaue Schweden“ hervor. Im Gegensatz zu diesen behält der blaue St. Galler seine intensive Färbung auch nach dem Kochen !

Schöne satt-violett-blaue Fleischfarbe.

 

Verwendung : Für viele Gerichte wie z.B. blaue Kartoffelsuppe

 

Kochtyp : leicht mehligkochend (B )

 

 

Alte Kartoffelsorten aus der Zeit unserer Grosseltern : Das Beste aus unserem Boden !

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