Blue Ballet
Für die perfekten Gnocchi. Und mehr.
Eine amerikanische Hubbard-Sorte der Extraklasse. Wie ihre grossen Brüder der Hubbard-Familie besticht Blue Ballet durch ihre Qualität. Ein Top-Kürbis !
Fruchtfleisch :
Verwendung :
Fruchtfleisch : dunkelgelb bis orange, fest, dick; feinkörnig, süss, trocken, ausgezeichnete, überragende Qualität.
Verwendung : Suppen, Pürees, Gnocchi, Risotto, Gratins und Aufläufe, zum Füllen, Einmachen und Überbacken
Lagerzeit : 5 bis 10 Monate
Unsere Rezept-Vorschlag : 
Kürbis-Gnocchi