Bleu der Hongrie
Der berühmte und geschichtsträchtige Ungare
Eine altbewährte und bekannte Sorte aus Ungarn. Auch bekannt unter dem Namen „Blauer Ungare“ oder Nagydobosi Sutötök. Eine unserer Entdeckungen aus den letzten Jahren, leider jeweils nur mit sehr geringem Ertrag und darum rasch ausverkauft.
Fruchtfleisch : gelb bis dunkeloranges, feineskörniges Fruchtfleisch mit intensivem Aroma der Edelkastanie
Verwendung : ideal für Suppen, Gemüse, Backen und Konfitüren
Lagerzeit : 3 bis 5 Monate
Unser Rezept-Vorschlag : 
Ungarisches Kürbisgemüse